ABOUT
美味しさを追求したコーラのお酒
自然でまろやかな甘さを出すために「麹（こうじ）」を使用し、飲んだ後にスッと消える後味にこだわりました。また、幾重にも重なるスパイスやハーブは一口目の飲み始めから、最後の飲み終わりまで、完璧な計算のもと、香りの広がりと余韻をしっかり楽しんでもらえるようなバランスの良い配合をしております。
Feature
Smooth sweetness
まろやかな甘さ
Feature
Smooth sweetness
まろやかな甘さ
To achieve a natural and smooth sweetness distinct from sugar, we use 'koji' to bring out the sweetness. Additionally, the rice-based shochu itself has a lively citrus aroma, creating a taste similar to sweetness despite being sugar-free. It's a cola-flavored alcoholic beverage where the clean sweetness of koji and the aroma of added spices complement each other perfectly.
砂糖とは違った、自然でまろやかな甘さを出すために「麹（こうじ）」を使用し甘味を出しました。
また、米ベースの焼酎自体が華やかな柑橘系の香りを持ち、糖分ゼロながらも甘みに似た味わいを作り出します。
麹が生み出すきれいな甘さと、加えるスパイスの香りがマッチしたコーラのお酒です。
The design of aroma
香りのデザイン
The design of aroma
香りのデザイン
The key spice, mace, is characterized by its sweet and stimulating aroma, which resembles the caramel sensation and sweetness of the lingering finish found in cola. To accentuate this sweetness, anise is used to add an exotic sweetness and create a sense of depth.Furthermore, to enhance the lingering finish, we have carefully selected and used tonka beans. These beans contain aromatic compounds such as vanillin and coumarin, which are representative of the sweet scents preferred by humans. We designed the aroma to have a spicy scent while also providing an elegant and long-lasting finish.
味の決め手となるメースというスパイスは甘い刺激的な芳香が特徴で、コーラの持っているカラメル感や余韻の甘さに似せて使用しています。
その甘さにアクセントを加えるためアニスを使用し、エキゾチックな甘さを乗せて重厚感を演出しております。
さらに、余韻を出すために厳選を重ねて選び抜いた素材「トンカ豆」を使用しました。
これはバニリンとクマリンという香り成分を持っており、人類が好む甘い香りの代表格です。
スパイシーな香りを持ちつつもエレガントな余韻を長く持たせるための香りをデザインしました。
About us
The aspirations behind SakeCola
酒煌螺に懸ける想い
Pursuing genuine deliciousness.
本物の美味しさを追求
SakeCola is crafted with meticulous attention to detail and using carefully selected ingredients and methods, aiming to deliver authentic deliciousness that even first-time drinkers can enjoy.
We hope that with each sip, people will discover something new and develop a deeper appreciation and interest in alcohol. Our goal is to increase the number of people who are intrigued by alcohol and to contribute to the creation of Japan's drinking culture, which we can share with the world through SakeCola.
酒煌螺は初めて飲んだ方にも楽しんでいただけるように、本物の美味しさを追求しこだわり抜いた材料や製法で作られています。
飲むたびに新しい発見をしていただき、お酒に対してもっと興味を持ち深く好きになっていただける人を増やしたいと考えております。
酒煌螺でお酒に興味を持つ方を増やし、世界に発信できる日本の飲み文化を創ります。
How to Drink
酒煌螺の飲み方
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酒煌螺：Sparkling＝1：4
It's a refreshing drink that pairs well with meals, making it easy to enjoy. Adding a slice of lemon or mint as a garnish is also recommended for an extra accent.
スッキリと飲めて食事と合わせやすい飲み方です。
レモンやミントを添えてワンアクセントをつけるのもおすすめです。 -
酒煌螺：Milk=１：４
SakeCola pairs well with spices and milk, creating a smooth and sweet taste. It's recommended for those times when you want to leisurely enjoy your drink.
酒煌螺のスパイスとミルクの相性がよく、
まろやかな甘味が際立つ飲み方です。
ゆっくりお酒を飲みたい時におすすめです。 -
酒煌螺×Ice cream
When poured over store-bought vanilla ice cream, SakeCola transforms into a luxurious adult dessert with distinctive aroma and sweetness.
市販のバニラアイスクリームに適量の酒煌螺をかけると
香りと甘さが特徴的な贅沢な大人のスイーツに大変身します。
